夏のご馳走・・・

毎年、夏になると、何度か食卓に上がるご馳走がある。

カミさんの故郷・宮崎の郷土料理『冷や汁』だ。



おそらく、暑い夏の農作業の合間の食事に、火を使わずありあわせの食材で作ったのだろう・・・素朴で優しい味わいの料理だ。



今朝の食卓に、今年初めての『冷や汁』・・・美味しくいただきました＾＾；


「ごちそうさまでした」