硝酸態窒素・・・

昨日、昼食後にテレビをつけたら『ごきげんよう』で、若村麻由美さんが「朝取り野菜は硝酸態窒素を多く含むから良くない」と話していた。

え？朝一に採った野菜が一番美味しいんじゃないの？！って思って調べてみたら・・・。

　『硝酸態窒素』